Geleneksel Karadeniz İmansız Peyniri

Geleneksel Karadeniz İmansız Peyniri – Görele Süt Ürünleri (Yağcı Emin Önal)

Doğu Karadeniz yaylalarının zengin süt geleneğini sofralara taşıyan Görele Süt Ürünleri – Yağcı Emin Önal, asırlık tariflere sadık kalarak ürettiği hakiki Giresun imansız peynir ve Trabzon imansız peynir lezzetini en taze haliyle sunar.

Yörede tereyağı yapımı esnasında süt yağından tamamen ayrılan taze yayla sütünden elde edilen imansız peynir, adını içeriğinde neredeyse hiç yağ barındırmamasından alır. Tamamen doğal mayalama ve geleneksel süzme yöntemleriyle hazırlanan bu özel peynir; hiçbir koruyucu, katkı maddesi veya yapay kıvam artırıcı içermez.

Öne Çıkan Özellikleri ve Faydaları

1. Yüksek Protein ve Sıfır Yağ: Yağ oranı minimum seviyede olduğu için saf protein değeri oldukça yüksektir. Sporcu beslenmesinde ve kilo kontrolü odaklı diyet programlarında hafif ve doyurucu bir alternatiftir.
2. Geleneksel Karadeniz Lezzeti: Giresun ve Trabzon mutfağının vazgeçilmezi olan bu sert ve hafif gözenekli peynir, kendine has doğal süt aromasıyla hafif bir tüketim sunar.
3. Zengin Kalsiyum Deposu: Kemik gelişimini ve sağlığını destekleyen doğal mineraller ve yoğun kalsiyum içerir.
4. Mide Dostu ve Hafif: Düşük yağ oranı sayesinde sindirimi son derece kolaydır; günün her öğününde rahatlıkla tüketilebilir.

Tüketim ve Saklama Önerileri